1、冷庫建造對隔熱性能的要求
冷庫建造的隔熱層性能越好,說明冷庫耗能量越小,庫溫的波動也就越小。所貯藏物品的質(zhì)量就能得到很好的保障。
2、冷庫建造對隔熱層防潮的要求
要做好隔熱層外層的防潮工作,冷庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)外側(cè)的溫度不一樣,水蒸氣就不易蒸發(fā)。熱量的傳遞會導(dǎo)致庫外的水蒸氣進(jìn)入庫內(nèi),所以防潮層的設(shè)計是非常重要的。常見的防潮方法有3種:瀝青防潮、塑料薄膜防潮及使用金屬夾心板兼作防潮層。
3、冷庫建造對抽氣系統(tǒng)的要求
冷庫中所貯藏的食品會吐出C02,因此冷庫建造需要抽氣系統(tǒng),能抽出C02,給庫內(nèi)換氣。
4、冷庫建造對制冷系統(tǒng)的要求
冷庫選擇適合的制冷系統(tǒng)的十分重要的,大家都知道,冷庫是通過人工制冷來獲得冷量的。如今制冷系統(tǒng)采用的是完整的壓縮機(jī)制冷系統(tǒng),如今制冷系統(tǒng)壓縮式運(yùn)用最為廣泛,由制冷壓縮機(jī)、冷凝器、節(jié)流閥、蒸發(fā)器四個基本部分組成。